Ernährungsberatung in Frankfurt

Essen, das zu deinem Alltag passt.

Als lizenzierter Ernährungsberater baue ich die Ernährung direkt in dein Coaching ein. Kein starrer Plan, sondern wenige klare Empfehlungen, die Kantine, S-Bahn und Feierabend überstehen.

Vier belegte Vollkornbrote mit Avocado, Ei, Lachs und Banane, dazu Radieschen und Tomaten — Beispiel für alltagstaugliche Ernährung
Personal Trainer Matthäus sitzt entspannt auf einem Geländer vor der Frankfurter Skyline

So viel wie nötig, so wenig wie möglich.

Die meisten, die zu mir kommen, wissen ungefähr, was gesund wäre. Woran es hakt, sind der Dienstagmittag in der Kantine, die Tankstelle auf dem Weg zur Baustelle und der Feierabend, an dem der Kopf leer ist und der Kühlschrank auch. Genau dort setzt meine Ernährungsberatung an. Nicht bei dem, was theoretisch richtig wäre, sondern bei dem, was du morgen tatsächlich isst.

Als lizenzierter Ernährungsberater könnte ich dir einen Plan mit Gramm-Angaben und festen Essenszeiten schreiben. Mache ich nicht. So ein Plan hält genau bis zum ersten Termin, der dazwischenkommt. Stattdessen schauen wir uns an, was du isst, wann du isst und warum. Dann ändern wir das, was am meisten bringt, und lassen den Rest erst mal in Ruhe.

So viel wie nötig, so wenig wie möglich. Wer Gewicht verlieren will, braucht andere Stellschrauben als jemand, der Kraft aufbauen will oder nach dem Mittagessen einfach nicht mehr am Schreibtisch einschlafen möchte. Was du davon brauchst, hängt von deinem Ziel ab, nicht von einem Standardprogramm.

Wo dein Alltag isst.

Ernährung findet selten in der Küche statt, meistens zwischen Terminen. Deshalb reden wir über die Situationen, in denen es wirklich zählt.

Kantine

Du wählst nicht die Karte, aber du wählst, was auf dem Tablett landet. Wir schauen gemeinsam, wie du aus dem, was es gibt, eine Mahlzeit baust, die dich bis zum Nachmittag trägt.

Unterwegs

Baustelle, Kundentermin, S-Bahn: Für Tage ohne Küche brauchst du keine Tupperdose, sondern zwei, drei Optionen, die überall gehen. Die legen wir fest, bevor der Hunger entscheidet.

Feierabend

Nach einem langen Bürotag ist Kochen selten der Plan. Wir schauen, was du schnell auf den Tisch bekommst und was im Kühlschrank stehen sollte, wenn du heimkommst.

Wochenende

Geburtstag, Grillabend, Apfelwein am Main. Das gehört zum Leben in Frankfurt und wird nicht wegtrainiert. Wir planen es ein, statt es zu verbieten.

Krafttraining mit Kurzhantel vor der Skyline von Frankfurt

Wie Ernährung ins Coaching kommt.

Training und Ernährung bekommst du bei mir aus einer Hand, beides lizenziert. Das ist kein Detail. Du hast einen Ansprechpartner, der weiß, was du am Dienstag auf dem Parkdeck gemacht hast und was am Mittwoch in der Kantine passiert ist. Beides gehört zusammen, und beides besprechen wir im selben Gespräch.

Konkret läuft es so: Im Erstgespräch erzählst du, wo du stehst und wo du hinwillst. In der Analyse schaue ich mir neben Haltung und Beweglichkeit auch deinen Alltag an, also Arbeitszeiten, Wege, Essgewohnheiten. Daraus baue ich Training und Ernährung, die hineinpassen. Und wenn wir uns zur Einheit sehen, reden wir kurz darüber, was in der Woche geklappt hat und was nicht.

Wie eng das getaktet ist, hängt vom Paket ab. Im Full-on-Service ist die Ernährung ein fester Teil der Betreuung. In den anderen Paketen gilt: so viel wie nötig, so wenig wie möglich. Was das für dich heißt, klären wir im Erstgespräch.

Was ich nicht mache.

Damit du weißt, woran du bist.

Keine Diät-Versprechen

Ich verspreche dir keine Kilos bis zum Sommer. Was realistisch ist, sage ich dir ehrlich, und dann arbeiten wir daran.

Kein starrer Plan

Kein Wochenplan mit Gramm-Angaben, den du nach kurzer Zeit in die Schublade legst.

Keine Verbotslisten

Kein Lebensmittel ist tabu. Es geht um Menge, Häufigkeit und Timing, nicht um Schuld.

Keine medizinische Behandlung

Bei Erkrankungen, Unverträglichkeiten oder Medikamenten gehört dein Arzt oder deine Ärztin mit ins Boot. Ich ersetze das nicht, ich ergänze es.

So läuft's ab.

1

Erstgespräch

Kostenlos und unverbindlich. Du erzählst, wie dein Tag aussieht und was dich am Essen nervt. Ich sage dir ehrlich, was machbar ist.

2

Analyse & Plan

Wir gehen deinen Alltag durch: Arbeitszeiten, Wege, Kantine, Feierabend. Daraus entstehen wenige klare Empfehlungen, die dort greifen, wo es zählt.

3

Anpassen & Dranbleiben

Beim Training besprechen wir kurz, was geklappt hat. Was funktioniert, bleibt. Was nicht passt, wird geändert.

Fragen zur Ernährung.

Nein. Für die meisten reicht es, die richtigen Stellschrauben zu kennen: Portionen, Mahlzeitenrhythmus, was zwischendurch und abends passiert. Wer es genauer will, kann es genauer machen. Pflicht ist es nicht.

Ehrliche Antwort: In den ersten Wochen merkst du es eher an der Energie als an der Zahl. Sichtbar wird es je nach Ziel nach zwei bis drei Monaten. Und weil wir nichts ändern, was du nicht durchhalten kannst, bleibt es dann auch.

Meistens ist sie ins Coaching eingebaut, weil beides zusammengehört. Ob es für dich auch ohne Training sinnvoll ist, klären wir im Erstgespräch. Reden kostet nichts.

Weiterlesen

Lass uns über dein Essen reden.

Im kostenlosen Erstgespräch schauen wir, was in deinen Alltag passt und was du wirklich brauchst.

Personal Trainer Matthäus geht über das Parkdeck auf die Kamera zu

Reden kostet nichts.

Das Erstgespräch ist kostenlos und unverbindlich. Wir schauen, wo du stehst und was in deinen Alltag passt. Danach entscheidest du selbst.

Telefonnummer und WhatsApp werden vor dem Livegang ergänzt.